Polpette al Marsala con Bimby

Ingredienti 
400 gr di carne macinata
1 uovo
2 cucchiai di parmigiano
1 fetta di pane
1 bicchiere di marsala
timo
maggiorana
olio
farinaurl preview
farina
sale
pepe



Procedimento
Tritate il parmigiano e le erbe 10 sec a vel turbo
Unire la carne, l’uovo, il pane ammorbidito, il sale e il pepe, 30 sec a vel 3
Formare delle polpettine, passare nella farina e sistemate nel varoma unto di olio
Inserite nel boccale il marsala, l’olio, un bicchiere d’acqua, le erbe e far cuocere 30 min varoma vel 3
Disporre le polpette su un piatto da portata e napparle con il fondo di cottura