Pasta fredda con tonno e uova sode

INGREDIENTI

400 gr. di sedani rigate
6 uova sode - 240 gr. tonno sottolio
4 cucchiai prezzemolo fresco tritato
la scorza di 1 limone
sale e pepe q.b.

PREPARAZIONE


Per prima cosa : aprire le confezioni di tonno ed eliminare l'olio in eccesso, sminuzzare con i rebbi della forchetta il tonno.
Tagliare a pezzi le uova sode, per il lungo.
Cuocere la pasta al dente, scolarla, farla raffreddare sotto il getto dell'acqua fredda e condirla con il tonno, le uova, il prezzemolo, la scorza di limone grattugiata, regolare di sale e pepe e servire.